Det kommer en tid då restaurangbesök återigen kommer att finnas på agendan. Men för att restaurangen ska fungera som en plats för viktiga affärsmöten och andra sammankomster spelar en god ljudmiljö, där det går att samtala, en avgörande roll.
De senaste åren har röster höjts för att ljudet ska dämpas på krogen. Sedan 2016 utser till exempel den ideella organisationen Matro.nu Sveriges bästa samtalsvänliga restauranger. Med utmärkelsen vill de lyfta fram restauranger som utöver god mat även också har tänkt till kring hur ljudet påverkar gästen. På deras sajt finns även möjlighet för besökare om att tipsa om samtalsvänliga restauranger.
Det som avgör om ljudmiljö är samtalsvänlig att du ska kunna prata och höra vad ditt sällskap säger. Exempel på saker som förbättrar ljudmiljön är att erbjuda en matsal med mycket luft mellan borden, spela musik på låg volym (helst instrumental), ha bra akustik (inte mycket eko), inget slammer från kök, inga surrande kaffekvarnar eller möbler som skrapar i golvet.
Här listar Executiveeffect några av Sveriges mest samtalsvänliga restauranger;
Restaurang Hongkong, Stockholm
Winenine, Växjö
Visa det här inlägget på Instagram
Restaurant Kometen, Göteborg
Stadshuskällaren, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Brasserie Makalös, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Restaurang Hillenberg, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Gastrologik, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Operabaren, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Taverna Brillo, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Restaurang Volt, Stockholm
Visa det här inlägget på Instagram
Här kan du hitta fler samtalsvänliga restauranger och caféer runt om i Sverige.
