Tillsammans har de skapat en meny som tolkar de klassiska julrätterna med modern känsla och respekt för säsongens svenska råvaror. Det handlar om att bevara smaken av tradition – men med en ny energi, nya idéer och hållbara värderingar.
”Julen handlar om gemenskap, värme och omtanke. Att skapa julbord tillsammans med Carina och Elite Hotels of Sweden är mycket inspirerande,” säger Tareq Taylor.
Carina Brydling tillför sin fingertoppskänsla för nordiska råvaror och säsongens smaker. ”Jag vill förmedla känslan av svensk vinter och de fantastiska råvaror som finns i hela landet. Kombinerat med Tareqs kreativitet blir årets julbord något alldeles särskilt,” berättar hon.
Från klassiska inläggningar till varma rätter med ny tolkning bjuder årets julbord på något för alla sinnen. Doften av kryddor, smaken av omsorg och stämningen av gemenskap gör helheten till mer än en måltid – en upplevelse.
Elite Hotels of Sweden serverar julbord på hotell över hela landet – från kust till fjäll, från stadspuls till vinterro.
Läs mer om Elite Hotels julbord 2025 på https://www.elite.se/julbord/
