Här möts ett klassiskt gästgiverijulbord, varmt värdskap, musik, humor, överraskningar och en rejäl dos glamour när Lars-Åke Wilhelmsson – Babsan tar plats som kvällens värd och ciceron. Och just värdskapet är en viktig del av hela upplevelsen. Babsan ska inte bara stå på en scen och uppträda.
Hon ska möta gästerna, skapa energi i rummet, bjuda på humor, värme och spontanitet och få hela kvällen att leva. Det blir skratt, igenkänning, musik, personliga möten och den där lite oväntade känslan som gör att kvällen aldrig blir förutsägbar.
Kort sagt: Babsan ska vara med och bära hela kvällen.
ETT JULBORD SOM FÅR SMAKA JUL PÅ RIKTIGT
Samtidigt står gastronomin i centrum. På NACKARPSDALEN älskar vi det klassiska gästgiveriköket och de traditioner som hör julen till.
Här ska finnas allt det man vill hitta på ett riktigt svenskt julbord:
sill, lax, ägg, kallskuret, patéer, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, varma rätter, ostar, bröd, sötsaker och julens alla klassiska smaker. Och självklart vårt eget signum: 48 SORTERS SILL
Varför 48?
För oss betyder 48 dubbelglädje – Julafton × 2.
Det säger också ganska mycket om vår inställning till julen.
När vi gör något, tycker vi gärna om att göra det med lite mer glädje, lite mer generositet och lite mer upplevelse.
MAT OCH DRYCK SKA HÖRA IHOP
Precis som maten ska även drycken vara en viktig del av kvällen.
Vi arbetar med ett noga utvalt utbud av vin, öl, snaps, gin, alkoholfria alternativ och andra drycker som passar julens olika smaker.
För oss ska ett julbord inte bara vara ett stort antal rätter.
Det ska vara en gastronomisk resa där mat, dryck, miljö och värdskap förstärker varandra. Och mitt i allt detta finns Babsan.
Med humor, värme, musik, fräckhet, glamour och fingertoppskänsla ska hon hjälpa till att skapa den där kvällen där man plötsligt märker att tiden har gått alldeles för fort.
INTE BARA JULBORD – EN HEL KVÄLL
Det här ska inte kännas som:
kom – ät – gå hem.
Vi vill skapa en hel kväll.
Från det första välkomnandet till julbordet, underhållningen, skratten, baren och festen.
En kväll där kollegor, vänner och familj hinner prata, skratta, äta gott och verkligen ha roligt tillsammans.
För företag och större grupper finns dessutom möjlighet att kombinera julkvällen med konferens, aktiviteter, SPA RUSTIK, övernattning – eller att abonnera hela hotellet.
JUL PÅ ETT ÄKTA GÄSTGIVERI
NACKARPSDALEN är en plats där människor har samlats kring mat, dryck och gemenskap i generationer.
Det är den känslan vi vill ta vidare.
Det klassiska får vara klassiskt.
Sillen ska få vara sill.
Köttbullarna ska smaka som köttbullar ska.
Jansson ska vara Jansson.
Det ska dofta jul.
Det ska kännas generöst.
Men runt omkring det klassiska bygger vi något nytt:
glitter, humor, musik, underhållning och fest.
Det är där mötet mellan Babsan och NACKARPSDALEN blir så roligt.
Två världar som kanske vid första anblick känns olika – men som egentligen har mycket gemensamt:
värme, personlighet, tradition, humor och glädjen i att samla människor.
“Vi vill att gästerna ska känna att de kommer till ett äkta gästgiverijulbord – men går hem efter något mycket större än bara en middag. Babsan blir en fantastisk värd för den känslan, med sin humor, värme och förmåga att få människor att slappna av och ha roligt tillsammans.”
– Mats Lavré, LAVRÉ Collection
Mats Lavré
VD | Lavré Collection
Nackarpsdalen Gästgiveri & Villa Brunnby & electa.se
Telefon: +46 708 54 55 56
E-post: [email protected]
