I Spritmuseums restaurang står svenska smaker och traditioner i centrum. Vi serverar rätter som passar perfekt till såväl svenskt vin, öl och nubbe, som till alkoholfri hantverksdryck från småskaliga producenter. Vid juletid erbjuder vi ett traditionellt julbord, inspirerat av historiska recept och med Spritmuseums unika prägel.
På Spritmuseums julbord har hantverket, historien och kärleken till maten fått forma menyn. Resultatet blir ett julbord där all mat lagats enligt historiska recept och med personlig touch under ledning av kökschef Micael Sandell. Kvällen består av ett klassiskt sillbord, chark och småvarmt och med ett dignande dessertbord som avslut. Självklart erbjuds passande dryckesmeny om så önskas.
”Vi har tolkat en rad hemliga recept, skrivna på nästan oläslig gammelsvenska, och skapat ett julbord som är både historiskt och nytänkande. De gamla klassikerna är lagade enligt konstens alla regler och hade gjort självaste Tore Wretman nöjd.”
— Micael Sandell, kökschef
PRIS
995 kr/person (ink moms)
BOKA
Maila [email protected] eller ring 08-12131312 för att säkra årets mest uppskattade företagsevenemang!
ABONNERA HELA RESTAURANGEN
Möjlighet finns att abonnera hela restaurangen för sittande middag för upp till 80 personer. Kontakta oss så berättar vi mer!
Att besöka Spritmuseum restaurang är inte som vilket restaurangbesök som helst. Här är gränserna mellan det historiska, det vällagade och det museala utsuddade och i restaurangen får ni uppleva den svenska dryckeskulturen och historien genom traditionella maträtter, tidstypiska groggar och tematiska serveringar året runt.
